Мгновенное охлаждение молока от 36°С до 4°С

Молоко является одним из основных продуктов питания, именно поэтому его охлаждение и переработка должны выполняться надлежащим образом

Вариант 1

Позволяет снизить температуру молока до 15°С -18°С без дополнительных затрат электроэнергии
Снижает нагрузку на танк-охладитель молока
Уменьшается время охлаждения молока на +4°С
Практика показывает, что при применении предварительного охлаждения первой ступени молоко в танке достигает температуры +4°С еще до окончания дойки*
Подогретая вода не утилизруется, а возвращается в систему поения

*Зависит от изначальной конфигурации танка охладителя

Вариант 2

Наиболее экономически эффективный вариант. Часть тепла снимается с молока на первой ступени артезианской водой, затем происходит доохлаждение с 18 до +4°С +/-2 градуса с помощью холодильной установки. В результате благодаря использованию первой ступени совместно с холодильной установкой сокращаются капитальные затраты на холодильную установку за счет снижения ее мощности и снижается энергопотребление холодильной установки за счет частичного охлаждения молока на первой ступени.

Вариант 3

Обеспечивает охлаждение молока в потоке до +4 +-2 градуса полностью за счет холодильной установки
Подходит в ситуациях, когда есть проблемы с водой.
За счет отсутствия 1 ступени и системы возврата в систему поения является технически проще и требует меньшего обслуживания.

Преимущества системы предварительного охлаждения:
• Понижение температуры молока без термического шока, т.к. разница температуры молока и артезианской воды не такая значительная

• Позволяет экономить деньги на электричестве, потребление которого уменьшается, т.к. отсутствует необходимость интенсивного использования холодильных агрегатов (Фактическая экономия электроэнергии на охлаждение в 2 раза)

Преимущества коаксиального теплообменника:
• Большой диаметр трубы, для тока молока ( относительно пластинчатого теплообменника ), в результате чего отсутствует вероятность закупорки и пропадает необходимость разборки теплообменника – не требует сервиса

• Не препятствует току молока и воды при промывки, уменьшаю нагрузку на молочный насос

• Легко и хорошо промывается в цикле промывки доильной установки

Коаксиальный теплообменник :

o Теплообменник выполнен из двух нержавеющих труб

o Охлаждаемое молоко протекает по центральной трубе диам. 38 мм

o Соединение с молокопроводом: SMS38

o Соединения с трубопроводом с холодной водой: 1 ¼ дюйма внутр.

o Крепление на трех анкерах

В комплект поставки входит:

- емкость
- насосная группа (насос Grundfos)
- датчик давления
- мембранный бак
- блок управления с частотным регулированием
- автоматика для пополнения емкости при падении уровня
- мелкие комплектующие

Коаксиальный теплообменник :

o Теплообменник выполнен из двух нержавеющих труб
o Охлаждаемое молоко протекает по центральной трубе диам. 38 мм
o Соединение с молокопроводом: SMS38
o Соединения с трубопроводом с холодной водой: 1 ¼ дюйма внутр.
o Крепление на трех анкерах

Преимущества

Преимущества системы предварительного охлаждения: • Понижение температуры молока без термического шока, т.к. разница температуры молока и артезианской воды не такая значительная • Позволяет экономить деньги на электричестве, потребление которого уменьшается, т.к. отсутствует необходимость интенсивного использования холодильных агрегатов (Фактическая экономия электроэнергии на охлаждение в 2 раза)
Преимущества коаксиального теплообменника: • Большой диаметр трубы, для тока молока ( относительно пластинчатого теплообменника ), в результате чего отсутствует вероятность закупорки и пропадает необходимость разборки теплообменника – не требует сервиса • Не препятствует току молока и воды при промывки, уменьшаю нагрузку на молочный насос • Легко и хорошо промывается в цикле промывки доильной установки
Преимущества системы повторного использования воды: • После 1го этапа теплообмена вода нагреется примерно до 15-17 С и ее кол-во будет равно примерно 60% суточного потребления всех дойных животных. • При подачи воды такой температуры на поение животные будут пить больше воды, а это в свою очередь положительно скажется на надоях. • Вода не выливается в канализацию, что существенно снижает общее потребление воды на комплекс и затраты на водоотведение.

Получите персональное предложение по системе мгновенного охлаждения молока для решения вашей задачи

Мы поможем вам подобрать оптимальный комплект оборудования, спроектируем и установим его и будем оказывать техническое и технологическое сопровождение при его эксплуатации.

Запросить коммерческое предложение